В папке с игрой есть файл.exe под названием hlds
Запускаем его и что мы видим:

Рассмотрим пункты:

1-Выбор игры (выбираем CS)
2-Имя сервера (Пишем по желанию)
3-Карта
4-Тип соединения
5-Число игроков
6-Порт
7-Пароль (Но не пароль сервера а можно сказать ваш пароль который знаете только вы)
Галочка внизу это защита от читов....

После того как мы все настроили жмем Start Server видим это:

В меню конфигурация выставляем нужные нам значения, копируем Ip адресс и высылаем другу
Он в свою очередь вставляет присланый вами Ip в консоли прописав connect Высланый вами Ip (через пробел)
Вот в принципе и все...
Хочу заметить что пропускная способность интернета у того кто создал серв должна быть не малой..

Кому помог ставим + =)